Pastel de Brownie
Brownie es un pastel de chocolate parecido al bizcocho “sin
levadura”, pero con ingredientes diferentes. Es una receta de origen estadounidense,
que últimamente se ha hecho muy famosa en todo el mundo por su rico sabor de
chocolate, es una receta que te encantara si eres amante del chocolate. Esta
receta es muy fácil y rápida de hacer con pocos ingredientes y unos pasos
sencillos de hacer. También puedes añadir frutos secos o chocolate negro troceado,
la puedes hacer a tu gusto. Pero la receta original estadounidense se hace con
chocolate negro y nueces.
Receta de Brownie
Ingredientes:
- Harina: 130 gr
- Azúcar: 180 gr
- Cacao en polvo: 100 gr
- Huevos: 4unidades
- Vainilla: una cuchara
- Mantequilla: 130 gr
- Sal: una pizca
- Chocolate negro (troceado): 220 gr
- Aceite girasol: 20 ml
Elaboración del pastel de brownie paso a paso:
- Primero: coge un bol y hecha los huevos, azúcar, mantequilla (derretida en el microondas), vainilla, aceite de girasol y sal. Luego mézclalo todo muy bien.
- Segundo: Después, con un colador de tamiz ve pasando la harina y el cacao en polvo, y échalos al bol junto a la mezcla, y sin olvidar de echar el chocolate troceado y mezclarlo todo muy bien, hasta que quede todo bien mezclado.
- Tercero: a continuación, hecha la mezcla en un molde y mételo al horno (precalentado) a 180º durante 25 minutos aproximadamente.
Conclusión:
¡¡Y listo!! Con tan solo tres sencillos pasos ya tienes
preparado tu delicioso brownie que te encantara a ti y a tu familia. Esta
receta es necesario no dejarla mas de 30 minutos en el horno para que quede un
brownie y no como un bizcocho normal. Puedes decorarla con nueces que también queda
muy delicioso.
