Natillas caseras
Las natillas es un postre tradicional de la cocina española,
que es fácil y rápida de hacer con un rico sabor de canela y además con muy
pocos ingredientes conseguirás este rico postre. Estas natillas las puedes
hacer con chocolate o bien decorándolas con una galleta. Es un rico postre
cremoso que te encantara y les encantara a tus niños. En este articulo haremos unas
natillas caseras tradicionales con galletas y canela.
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Receta de natillas con galleta:
Ingredientes:
- Leche: 500 ml
- Huevos: 4 yemas
- Maizena: 1 cuchara
- Azúcar: 80gr
- Esencia de vainilla: una cuchara
- Canela en rama: 1 unidad
- Piel de limón: al gusto
Elaboración de la receta paso a paso:
- Primero: Coge un cazo hecha la leche, la canela en rama y la piel de limón, después ponlo en el fuego a fuego medio, y déjalo hasta que empiece a hervir la leche.
- Segundo: Después, mientras que esperes que hierva la leche, coge un bol y hecha las yemas de los huevos, azúcar, Maizena y esencia de vainilla, y mézclalo todo muy bien.
- Tercero: Luego cuando ya esté lista la leche, pasándola por un colador, añade un poco de leche en el bol y mézclalo todo muy bien, a continuación, termina de vaciar la leche y sigue mezclando muy bien.
- Cuarto: Después vacía la mezcla del bol en el cazo y remuévelo hasta que veas que la mezcla este espesa y cremosa, después quita el cazo del fuego.
- Quinto: después reparte tu mezcla en los recipientes donde quieras presentarlos (copas, cuencos…)
- Sexto: Cuando termines de repartir tu mezcla en los recipientes, decóralos con una galleta y canela, y mételos en el frigorífico dejándolos enfriarse.
Conclusión:
Esta receta es tradicional y simple que nunca se pasará de
moda, por lo cual de vez en cuando nos apetecerá una simple y riquísima natilla
como esta. Estas natillas, se pueden hacer de diferentes maneras y diferentes
sabores. También puedes decorarlas como a ti te apetezca.