😱 Flan de huevo con 3 ingredientes y en tan solo 5 minutos

Flan de huevo

Es una receta tradicional, fácil y muy rápida de hacer con tan solo 3 ingredientes y en 5 minutos, tendrás un riquísimo postre de flan con caramelo. Este flan lo puedes cocinar en el horno (con agua en la bandeja del horno), en el microondas o en una olla exprés con agua, lo puedes hacer de la manera que te resulte más fácil, en este articulo lo haremos en una olla exprés. Este postre de flan lo puedes decorar con frutas o bien lo puedes dejar así de simple.

Receta de flan de huevo

Ingredientes para el Flan:

• Huevos:  5 huevos
• Leche: 500 ml
• Azúcar: 5 cucharas
• Esencia de vainilla: una cuchara

Ingredientes para el caramelo:

• Azúcar: 5 cucharas
• Agua: 4 cucharas

Elaboración paso a paso del caramelo:

1. Primero coge un cazo y hecha el azúcar y el agua y ponlo al fuego a fuego medio. Déjalo en el fuego hasta que se ponga de color dorado.
2. Segundo: cuando este dorado el azúcar, vacíalo en el molde donde cocinaras tu flan.

Elaboración de flan de huevo:

1. Primero: coge un bol y hecha los huevos y el azúcar y mézclalo todo muy bien, después añade la leche y la esencia de vainilla, mézclalo todo muy bien
2. Segundo: vacía la mezcla en el molde donde pusiste el caramelo, tapa el molde con un papel de aluminio.
3. Tercero: coge una olla exprés y échale agua de manera que el agua cubra la mitad del molde del flan (como un baño María). A continuación, pon la olla en el fuego y cuando empiece el vapor de la olla déjalo cocinarse durante 5 minutos aproximadamente.

Conclusión:

¡Y listo! En 5 minutos has hecho un rico postre que le encantara a tu familia y tus niños. Al caramelo le puedes echar unas gotitas de limón que le dará mas brillo. Y la esencia de vainilla es opcional puedes descartarla o puedes cambiarla por una canela en rama. También puedes usar el caramelo ya preparado.